说起狗，最近网上一直讨论该不该吃狗肉？都说这狗是人类的朋友，但在中国古代这狗肉是六畜（马、牛、羊、鸡、犬、豕）之一，有句古话是这么说的：仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。屠宰狗肉在古代是一种职业，怎么到现如今这狗肉就不能上餐桌了呢？当然现在的中国洋犬盛行，反倒是中华田园犬也称为帝王犬被国人嫌弃，此种崇洋媚外之风，真是丢尽祖宗的脸面，到底狗肉该不该吃？看看在中国古代狗的种类划分就知道答案，顺便介绍一下被很多人嫌弃的中华田园犬，国人眼中的“土狗”为何又叫帝王犬？
现代中国这狗的种类就非常多了，主要是洋犬的引进，例如泰迪，哈士奇，金毛犬，哈巴狗，德国牧羊犬等等。洋犬的盛行，导致中华田园犬的血脉不纯，甚至在大城市里都找不到血脉纯正的土狗了，好在农村还保留了一些纯血的土狗。用广东话说：这狗肉滚三滚，神仙站不稳。狗肉确实是一道美食，古代先贤早就发现了，在《礼记》中记载一道周代宫廷佳肴叫做"八珍"这其中一珍“肝膋”就是用狗肝制成的。
当然狗的作用不仅仅是食材，在现代狗都成了人类的好朋友了，因此古代先贤给狗分类了，在《周礼》秋官疏记载：犬有三种，一者田犬，二者吠犬，三者食犬。何谓田犬，体力好，聪明，会打猎。何谓吠犬，不会打猎，但很凶猛，可以看家护院。何谓食犬，不会打猎也不会看家，只能被吃掉了，古代是以狗的作用来分类的，而不是现代以狗的外形分大中小。
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《周礼》是周公所著，由此可知最早在西周先秦时期，这狗肉是可以食用的，到了秦末这狗肉已经和猪肉一样可以贩卖，西汉猛将樊哙就是以屠宰狗肉为生，《史记.樊哙传》：舞阳侯樊哙者，沛人也，以屠狗为事，在清末张采亮《中国风俗史》中说：汉代人"喜食犬，故屠狗之事，豪杰亦为之。这狗肉性热有温补壮阳的功效，因此有句谚语：吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。
因此就不存在该不该吃狗肉的问题，只能说是想吃就吃，不想吃就不吃，最后介绍一下，中华田园犬为什么又叫帝王犬，相传祖龙秦始皇嬴政灭六国一统中原时手上牵的狗就是大黄，因此后世人也称中华田园犬为帝王犬，虽没有明确记载，但秦朝丞相李斯临死前说过一句话：“吾欲与若复牵黄犬俱出，上蔡，东门逐狡兔，岂可得乎！”可惜了古代的帝王犬，现代的大黄“土狗”已遭国人嫌弃。
苏东坡词云：“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”。苏先生想念起自己牵着帝王犬打猎的青春时光，看看古代先贤的智慧，土狗可打猎，可看家，可食用，这才叫物尽其用，你不是汉高祖刘邦，人就是人，狗就是狗，食用狗肉说残忍，你吃鸡鸭猪肉时怎么不说残忍，当然自家养的狗我们是不吃的，作为肉食饲养的狗还是可以吃的，"不食狗肉，不知天下大味"。
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