自制薯条的详细做法

简介儿子每次去到M记都要点两份薯条来吃，索性自己在家里做一次，最起码油是好油嘛。

原料马铃薯 3个, 细盐 1小捏, 油 适量

步骤1我切薯条用这个所谓的薯条器来切，但是比较厚，大家如果想照着做就自己切小一点。

2用刀可以切成这样的条状。

3用水泡出多余的淀粉质。

4煮三分钟后捞出沥干水后放入急冻室，随吃随拿。

5起油锅，放入急冻好的薯条炸至3分钟左右。

6在碟子上放上一张烘焙纸或者厨房纸，把薯条放上去吸油，最后撒上细盐即可以开吃。

小技巧薯条切小条一点，不然炸出来会软软的，还会好吸油。